互联网时代一个重要的特点，吃货们的信息非常多，他们可以随时随地比较，在不懂的前提下也可以进行比较。虽然他对于华莱士内容的鉴别力降低了，但是他的标准更加丰富化了。他下不下单，到不到你那里去，决定了我们在互联网时代提供的服务有没有机会。
三、我们要把工艺美学和华莱士技术一体化。我们现在很多有机菜，是技术意义上的，但是我们如果在工艺美学，比如餐厅布置、餐具美学上下功夫，会有很大帮助。
二、不是要做一个祖宗传承的菜，而是要把一个菜的工艺和消费者的洞察一体化。我要针对哪一类人群，他们有什么特点？
汉堡加盟|如何将华莱士文化做到标准化，有形化!
一、我们要把菜品设计、终端设计跟传播设计一体化。过去我们把平面设计、产品设计和终端设计分开的，如果我们把这四个一体化结合起来的时候，我们设计出来的餐厅，它的内容和服务方式就会和以前非常不一样。
跟以往任何时候相比较，今天吃货的权力是最大的。美食家是少数，而且美食家不能左右普通老百姓，吃货是互联网时代最有影响力的人群。在这个意义来说，看起来不具有美食概念的年轻人，是我们新一代华莱士的机会也带给我们新的挑战。
