首先，加盟华莱士的费用包括加盟费、技术转让费、培训费等。具体费用根据地区和加盟店规模的不同而有所差异。一般来说，加盟华莱士的费用在10万至20万元之间。其中，加盟费是加盟商一次性支付给总部的费用，用于获取华莱士品牌的使用权和经营支持。技术转让费是加盟商在培训期间支付的费用，用于学习华莱士的核心技术和制作流程。培训费则是加盟商在培训期间的生活费用和住宿费用等。

其次，加盟华莱士的投资回报率也是非常可观的。根据市场调查，华莱士的客单价一般在20元左右，日客流量在300人左右。按照这个数据计算，加盟商的日营业额可以达到6000元左右，月营业额则可以达到18万元左右。除去成本和其他费用，加盟商的月净利润可以达到5万至8万元左右。

此外，加盟华莱士还有总部的全方位支持，包括选址支持、装修支持、培训支持、设备采购支持、物料支持、运营支持等。这些支持可以帮助加盟商快速上手，降低经营风险，提高盈利能力。